大胃王为什么可以吃得那么多?

随着网络越来越发达,越来越多的大胃王被大家悉知。
实际大胃王活动在日本和美国比较流行较早,中国是近几年通过短视频等等媒体才逐渐被大家熟悉。

大胃王真的很能吃吗?首先大家要区分一下真的大胃王和假的大胃王。
假的大胃王是通过视频剪辑或者吃完之后催吐以博取关注和收益的行骗者。
以下谈谈一顿超过普通人十几倍饭量的,真正的大胃王是如何诞生的。

提到大胃王,大家第一时间想到的恐怕就是相扑。
实际上相扑起源于中国,秦汉时期叫角抵,南北朝到南宋时期叫相扑,后在日本流行。
日本早期天皇认为越能吃的人,越能劳作。吃得多代表了粮食丰收,国泰民安。
于是相扑演变成了御前表演取悦天皇,再后来逐渐演变成了日本代表性运动。

相扑的每餐规定饮食热量非常高,但是并非相扑运动员或者胖的人一定就能吃得非常多。
实际上专业的大胃王比赛中,往往瘦子更具有优势,这是因为胖子脂肪挤压内脏,让胃袋扩展性受限。
而越是瘦人的胃袋就越有更多的延展空间。

日本大胃王木下的胃
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但并不是所有瘦人都一次性可以吃很多东西,而你也不可能因为饿了三天再去自助餐就能吃回本。
专业的大胃王需要长期适度训练,保持胃袋容量。每天每餐都要吃,比赛前更要吃,如果怠慢胃袋扩张,饿了几天导致胃袋收缩,再去参加比赛,反而影响发挥。

大胃王通常分为2种,一种是竞速大胃王,一种是竞量大胃王。
顾名思义一种是比谁吃的快,一种是比谁吃的多。

曾有人提出,大胃王也应该正式定义成为一种运动,因为大胃王可以通过锻炼和技巧得以提升,并且所有奥运会项目一样存在潜在运动危险。

大胃王作为运动不但需要锻炼,同时也要讲究技巧。
吃很烫的面条,可以提前准备几个大碗,把面条分别盛在不同碗中尽快冷却。
吃很辣的食物可以喝酸奶或者牛奶降低辣度,保护胃壁。
吃面包之类比较干燥的食物,必须尽可能少量的获取水分,每次喝水只要抿一小口,最低限度的把食物咽下去。因为喝水不但占用胃袋空间,更容易让面食膨胀。
可以事先准备多种蘸料,比如番茄酱,辣椒酱,芥末,酱油等等。在吃同一种食品的比赛感到味道厌烦时,通过蘸料变化口味,进一步增加食欲。
像是包子这种刚出笼很热的,可以在吃之前先用手掰开降低内部温度。
还有像是吃比较硬的食物,比如美式披萨,可以通过一边吃一边用手撕成很多小块的方式,减少咀嚼次数,减缓咬合肌的压力。
还有一种说法,吃得快,快到大脑反应不过来,中途不能停顿,如果饱腹神经意识吃饱了,就很难再爆发了。

大胃王虽然可以通过后天训练提高食量上限,但是因人而异也存在潜力上限。
确实有人天赋异禀,他们成为大胃王异于常人的地方通常在于:更厚的胃袋,更多的胃酸,厉害的咬合肌,唾液分泌量,吞咽能力。

漫画《美食大胃王》中提到,最厉害的大胃王,肠和胃连接的地方,有一个叫幽门的器官。有些大胃王可以在吃很多东西后,能无意识的打开幽门,食物直接通过胃袋进入肠道,也就是所谓的直肠子。每个人的肠子拉直后约为身高的4~5倍。如果食物真的可以通过胃部直接进入幽门,那么肯定会产生巨大优势。

此外,很多大胃王之所以能吃和有钱吃,通常是因为他们有媒体团队做幕后支撑,收赞助,靠打赏,受邀为餐厅打广告免费吃。不然每顿饭好几百好几千,可真要吃穷喽!

看了很多大胃王之后,我总是不禁在想,如果哪天中国的大胃王有机会和全世界的大胃王一起比赛该有多好呀。
但是我看到报道国内已有大胃王吃播陆续被诊断肠胃疾病,甚至胃癌。
所以最后还是奉劝大家美食虽好,普通人还请不要过量过度,珍爱健康,为了明天,吃得更好!

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